Revisió restaurant Barú

Per administrador | 5 març 2011

En revisar restaurant Barú Vaig fer tres visites separades, un cop abans que el Festival de Jazz el divendres 25 de febrer, un altre a les 10 pm el 4 de març i una tercera, però no últim viatge el dissabte 5 de març a les 7 pm per al sopar. No acostumo a fer això, però a causa de tota la discussió sobre aquest [...]

Comentari: Sugar and Spice

Per administrador | 25 gener 2011

Nom: Sugar and Spice Forn Ubicació: Avinguda Central Boquete Horari: Dijous - Dimarts Breu Descripció del menjar: Sugar and Spice és sens dubte la millor fleca a Boquete. A més de pa i pastissos, també serveixen un menú lleuger de entrepans i sopa. Ja que utilitzen el seu propi pa tenen un mans [...]

Restaurant Les Orquídies Boquete

Per administrador | 1 desembre 2010

Nom: Restaurant Las Orquideas Ubicació: diagonal davant de l'estació de Policia de Boquete, just al nord de Restaurant Machu Picchu Horari: Esmorzar MS 07:00-10:30, el dinar i el sopar de 11:30-20:30, diumenges de 07:00-16:00 Breu descripció del menjar: Typico. Aquí he d'explicar que hi ha diversos tipus de typicos a Panamà. Es tracta de [...]

Una bona experiència de fumar

Per administrador | 23 juny 2010

Dissabte passat vaig rebre una trucada telefònica d'un veí i amic en Jaramillo, un altre veí va ser matant un porc i tenia carn de porc fresca per a la venda. Estimar el desafiament i haver tingut una mica d'experiència en el tallat d'un porc difunts, Mayra i jo vam anar en un viatge curt per adquirir una espatlla i [...]

Cuinar Panamà: Bacallà - Bacallà

Per administrador | 18 abril 2010

Em preguntava per què en una terra de peix fresc, Bacallà, bacallà salat es considera un aliment especial a Panamà. La història que he trobat varia amb la font, una font en espanyol explica que és la propagació espanyol al voltant del món que necessiten un fàcil d'emmagatzemar forma de peix per menjar per motius religiosos [...]

Cuinar panamenya: patacons un aliment de la comoditat

Per administrador | 5 abril 2010

Jo no sóc un gourmet. Us deixo l'art de ser un gourmet a Boquete Panamà al Blog Boquete Gourmet i el meu amic Melissa, la Diva de cuina. No obstant això m'agrada el menjar, bon menjar. Com he envellit i madurat els meus gustos han canviat, encara tinc els meus aliments de la comoditat, cap és gourmet. A [...]

La Ruïnes Boquete Panamà

Per administrador | 26 novembre 2009

De les cendres de Ranxo País ha augmentat un molt millor restaurant Boquete Panamà, Les Ruïnes. Craig Jacobs un ex xef executiu dels EUA està decidit a proporcionar entreteniment i excel lent menjar a preus raonables a l'herba té gran instal·lació amb sostre a Alt Boquete. Caminar a través de la porta al restaurant i el [...]

Ranxo Paisa Boquete Panamà

Per administrador | 30 agost 2009

Almenys una vegada a la setmana, en general més, condueixo passat Ranxo Paisa a Alt Boquete. Està a la carretera de David i en el passat ho vaig passar per. Ahir Heather i jo vam estar conduint de tornada de David i van decidir fer cas als consells sàviament de Susan Thoms, "es va aturar allà, és bo". Com sempre, [...]

Sopar al Jardí de l'Edèn

Per administrador | 25 juliol 2009

Vaig menjar en restaurants de tot Panamà, escric molt sobre els restaurants a Boquete. Amb l'excepció d'una gran ubicació per al pollastre fregit en un camió avariat que mai he tingut un dinar excepcional a Bocas del Toro; fins ara. Heather, Gumby, Rae i jo vam tenir l'oportunitat de sopar a [...]

Sopar en un jardí de l'Edèn

Per administrador | 25 juliol 2009

Vaig menjar en restaurants de tot Panamà, escric molt sobre els restaurants a Boquete. Amb l'excepció d'una gran ubicació per al pollastre fregit en un camió avariat que mai he tingut un dinar excepcional a Bocas del Toro; fins ara. Heather, Gumby, Rae i jo vam tenir l'oportunitat de sopar a [...]