Omdöme om en restaurang Baru

Av admin | 5 Mar 2011

Vid granskning Restaurang Baru gjorde jag tre separata besök, en gång innan Jazz Festival på fredag ​​25 feb, en annan vid ca 22:00 den 4 mars: e och en tredje, men inte sista resa på lördag 5 mars vid cirka 19:00 för middag. Jag brukar inte göra detta, men på grund av alla diskussioner om detta [...]

Recension: Sugar and Spice

Av admin | 25 januari, 2011

Namn: Sugar och Spice Bakery Plats: Avenida Central Boquete Öppettider: Torsdag - tisdag Kort beskrivning av livsmedlet: Sugar and Spice är utan tvekan det bästa bageriet i Boquete. Förutom bröd och bakverk, de tjänar också en lätt meny med smörgåsar och soppa. Eftersom de använder sitt eget bröd de har en hand [...]

Restaurante Las Orquideas Boquete

Av admin | 1 december 2010

Namn: Restaurante Las Orquideas Plats: Snett mittemot Boquete polisstationen, strax norr om Restaurante Machu Picchu Timmar: Frukost MS 07:00 till 10:30, lunch och middag 11:30 till 08:30, söndagar 7 AM 04:00 Kort beskrivning av mat: Typico. Just där jag måste förklara att det finns flera typer av typicos i Panama. Detta är [...]

En rökning bra erfarenhet

Av admin | 23 jun 2010

I lördags fick jag ett telefonsamtal från en granne och vän på Jaramillo, en annan granne slakta en gris och hade färskt griskött till salu. Loving utmaningen och har haft viss erfarenhet av att dela upp ett dyrt avgick hog, Mayra och jag gick på en kort tur att få en axel och [...]

Matlagning Panama: Bacalao - saltad torsk

Av admin | 18 april 2010

Jag undrade varför i ett land med färsk fisk, Bacalao, saltad torsk anses vara en speciell mat i Panama. Historien Jag har hittat varierar med källan, en källa i spanska förklarar det är den spanska spridning runt om i världen de behövde ett lätt att förvara form av fisk att äta för religiösa ändamål [...]

Matlagning panamansk: Patacones en comfort food

Av admin | 5 apr 2010

Jag är inte en gourmet. Jag lämnar konsten att vara en gourmet i Boquete Panama till Boquete Gourmet blogg och min vän Melissa, matlagning Diva. Jag tycker dock gillar mat, god mat. Som jag har åldrats och mognat min smak har förändrats, fortfarande jag har mina komfortmatar, ingen är gourmet. I [...]

La Ruinas Boquete Panama

Av admin | 26 November, 2009

Ur askan av Rancho Pais har ökat betydligt bättre Boquete Panama restaurang, Las Ruinas. Craig Jacobs en före detta kock från USA är fast besluten att ge både underhållning och god mat till rimliga priser i har stor gräs tak anläggning i Alto Boquete. Gå genom porten in i restaurangen och [...]

Rancho Paisa Boquete Panama

Av admin | 30 AUGUSTI 2009

Minst en gång i veckan, oftast mer, jag kör förbi Rancho Paisa i Alto Boquete. Det är på väg till David och i det förflutna jag klarat det med. Igår Heather och jag körde tillbaka från David och beslutade att lyssna till sagely råd Susan Thoms, "stanna där, det är bra". Som vanligt, [...]

Mat i Edens lustgård

Av admin | 25 juli 2009

Jag äter på restauranger runt Panama, skriver jag en hel del om restauranger i Boquete. Med undantag för en stor plats för stekt kyckling i en uppdelad lastbil jag har aldrig haft en exceptionell måltid i Bocas del Toro, tills nu. Heather, Gumby, Rae och jag hade tillfälle att äta middag på [...]

Middag i en Edens lustgård

Av admin | 25 juli 2009

Jag äter på restauranger runt Panama, skriver jag en hel del om restauranger i Boquete. Med undantag för en stor plats för stekt kyckling i en uppdelad lastbil jag har aldrig haft en exceptionell måltid i Bocas del Toro, tills nu. Heather, Gumby, Rae och jag hade tillfälle att äta middag på [...]