Omdöme Restaurang Baru

Genom admin | 5 mars, 2011

Vid granskning Restaurant Baru gjorde jag tre separata besök, en gång innan Jazz Festival på fredag ​​25 feb, en annan vid ca 22:00 den 4 mars: e och en tredje, men inte sista resa på lördag 5 mars vid cirka 07:00 för middag. Jag brukar inte göra det men på grund av all diskussion om detta [...]

Recension: Sugar and Spice

Genom admin | 25 januari, 2011

Namn: Socker och krydda Bakery Plats: Avenida Central Boquete Timmar: Torsdag - Tisdag Kort beskrivning av maten: Sugar and Spice är utan tvekan den bästa bageriet i Boquete. Förutom bröd och bakverk, de tjänar också en lätt meny med smörgåsar och soppa. Eftersom de använder sitt eget bröd de har en händerna [...]

Restaurante Las Orquideas Boquete

Genom admin | 1 december 2010

Namn: Restaurante Las Orquideas Plats: Snett mittemot Boquete polisstationen, strax norr om Restaurante Machu Picchu Timmar: Frukost MS 07:00 till 10:30, lunch och middag från 11:30 till 20:30, söndagar 7 am-04:00 Kort beskrivning av mat: Typico. Just där jag måste förklara att det finns flera typer av typicos i Panama. Detta är [...]

En röka bra upplevelse

Genom admin | 23 jun 2010

I lördags fick jag ett telefonsamtal från en granne och vän på Jaramillo, en annan granne slakta en gris och hade färskt griskött till salu. Loving utmaningen och har haft viss erfarenhet att dela upp ett dyrt avgick hog, Mayra och jag gick på en kort tur att skaffa en skuldra och [...]

Matlagning Panama: Bacalao - Salt Torsk

Genom admin | 18 april 2010

Jag undrade varför i ett land med färsk fisk, Bacalao, saltad torsk anses vara en speciell mat i Panama. Historien har jag hittat varierar med källan, en källa på spanska förklarar det är den spanska spridning runt om i världen de behövde en lätt att förvara form av fisk att äta för religiösa ändamål [...]

Matlagning panamansk: Patacones en comfort food

Genom admin | 5 April 2010

Jag är inte en gourmet. Jag lämnar konsten att vara en gourmet i Boquete Panama till Boquete Gourmet blogg och min vän Melissa, den matlagning Diva. Jag tycker dock gillar mat, god mat. Som jag har åldrats och mognat min smak har förändrats, fortfarande jag har mina komfort livsmedel, ingen är gourmet. I [...]

La Ruinas Boquete Panama

Genom admin | 26 november 2009

Ur askan av Rancho Pais har stigit en mycket bättre Boquete Panama restaurang, Las Ruinas. Craig Jacobs en före kock från USA är fast besluten att ge både underhållning och utmärkt mat till rimliga priser i har stor gräs takförsedd anläggning i Alto Boquete. Promenera genom porten in i restaurangen och [...]

Rancho Paisa Boquete Panama

Genom admin | 30 augusti 2009

Minst en gång i veckan, oftast mer, jag kör förbi Rancho Paisa i Alto Boquete. Det är på väg till David och i det förflutna jag klarat det genom. Igår Heather och jag körde tillbaka från David och beslutade att lyssna till sagely råd Susan Thoms, "STOP där, det är bra". Som vanligt, [...]

Mat i Edens lustgård

Genom admin | 25 juli 2009

Jag äter på restauranger runt Panama, jag skriver en hel del om restauranger i Boquete. Med undantag för en stor plats för stekt kyckling i en uppdelad lastbil Jag har aldrig haft en exceptionell måltid i Bocas del Toro, fram till nu. Heather, Gumby, Rae och jag hade möjlighet att äta middag på [...]

Middag i en Edens lustgård

Genom admin | 25 juli 2009

Jag äter på restauranger runt Panama, jag skriver en hel del om restauranger i Boquete. Med undantag för en stor plats för stekt kyckling i en uppdelad lastbil Jag har aldrig haft en exceptionell måltid i Bocas del Toro, fram till nu. Heather, Gumby, Rae och jag hade möjlighet att äta middag på [...]