Omdöme om en restaurang Baru

Av admin | 5 mars, 2011

Vid granskning Restaurant Baru gjorde jag tre separata besök, en gång innan Jazz Festival på fredag ​​den 25 feb, en annan vid ungefär 22:00 den 4 mars: e och en tredje, men inte sista resa på lördag 5 mars vid cirka 07:00 för middag. Jag brukar inte göra detta, men på grund av alla diskussioner om det här [...]

Recension: Sugar and Spice

Av admin | 25 januari, 2011

Namn: Socker och krydda Bakery Plats: Avenida Central Boquete Öppettider: torsdag - tisdag Kort beskrivning av maten: Sugar and Spice är utan tvekan den bästa bageriet i Boquete. Förutom bröd och bakverk, de tjänar också en lätt meny av smörgåsar och soppa. Eftersom de använder sitt eget bröd de har en hand [...]

Restaurante Las Orquideas Boquete

Av admin | 1 december 2010

Namn: Restaurante Las Orquideas Plats: Diagonalt över från Boquete polisstationen, strax norr om Restaurante Machu Picchu Öppettider: Frukost MS 07:00-10: 30AM, lunch och middag 11:30 till 08:30, söndagar 07:00 till 04:00 Kort Beskrivning av mat: Typico. Just där jag måste förklara att det finns flera typer av typicos i Panama. Detta är [...]

En röka bra upplevelse

Av admin | 23 jun 2010

I lördags fick jag ett telefonsamtal från en granne och vän på Jaramillo, en annan granne slakta en gris och hade färskt griskött till salu. Älska utmaningen och har haft viss erfarenhet av att snida upp ett dyrt avgick hog, Mayra och jag gick på en kort tur för att få en axel och [...]

Matlagning Panama: Bacalao - Salt Torsk

Av admin | 18 april 2010

Jag undrade varför i ett land med färsk fisk, Bacalao, saltad torsk anses vara en speciell mat i Panama. Den historia jag har hittat varierar med källa, en källa i spanska förklarar att den spanska spridning runt om i världen de behövde en lätt att förvara form av fisk att äta för religiösa ändamål [...]

Matlagning Panamas: Patacones en comfort food

Av admin | 5 apr 2010

Jag är inte en gourmet. Jag lämnar konsten att vara en gourmet i Boquete Panama till Boquete Gourmet blogg och min vän Melissa, den Cooking Diva. Jag tycker dock gillar mat, god mat. Som jag har åldrats och mognat min smak har förändrats, fortfarande jag har mina komfort livsmedel, ingen är gourmet. I [...]

La Ruinas Boquete Panama

Av admin | 26 november, 2009

Ur askan av Rancho Pais har stigit en mycket bättre Boquete Panama restaurang, Las Ruinas. Craig Jacobs en före detta köksmästare från USA är fast besluten att ge både underhållning och god mat till rimliga priser har stora gräs tak anläggning i Alto Boquete. Promenera genom porten in i restaurangen och [...]

Rancho Paisa Boquete Panama

Av admin | 30 augusti 2009

Minst en gång i veckan, oftast mer, jag kör förbi Rancho Paisa i Alto Boquete. Det är på väg till David och tidigare jag klarat det med. Igår Heather och jag skulle köra tillbaka från David och bestämde sig för att lyssna till förnumstigt råd av Susan Thoms, "stanna där, det är bra". Som vanligt, [...]

Mat i Edens lustgård

Av admin | 25 juli 2009

Jag äter på restauranger runt om Panama, jag skriver mycket om restauranger i Boquete. Med undantag för ett utmärkt läge för stekt kyckling i en uppdelad lastbil jag har aldrig haft en exceptionell måltid i Bocas del Toro, fram till nu. Heather, Gumby, Rae och jag fick tillfälle att äta middag på [...]

Äta i en Edens lustgård

Av admin | 25 juli 2009

Jag äter på restauranger runt om Panama, jag skriver mycket om restauranger i Boquete. Med undantag för ett utmärkt läge för stekt kyckling i en uppdelad lastbil jag har aldrig haft en exceptionell måltid i Bocas del Toro, fram till nu. Heather, Gumby, Rae och jag fick tillfälle att äta middag på [...]